З колишньої літньої кухні у хуторі створено крафтове виробництво «ЖАР&ДИМ», яке готує копчені вироби та м'ясні смаколики з печі за власними рецептами. Олена Присяжнюк розглядає цей проєкт як відповідь на те, яким може бути сучасне українське село: автентичним та привабливим для людей.

Фото до матеріалу: Хутір «Мотанка»: як старі хати на Вінниччині стали центром культурного життя
Фото до матеріалу: Хутір «Мотанка»: як старі хати на Вінниччині стали центром культурного життя
Фото до матеріалу: Хутір «Мотанка»: як старі хати на Вінниччині стали центром культурного життя